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Exercícios sobre Álcoois

Exercícios de Química

Os álcoois são compostos que possuem o grupo funcional hidroxila (OH) ligado a um carbono saturado, isto é, que só realiza ligações simples. Publicado por: Jennifer Rocha Vargas Fogaça
questão 1

Dos compostos representados abaixo, qual pertence somente ao grupo dos álcoois?

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questão 2

Classifique os compostos abaixo em álcoois primários, secundários ou terciários:

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questão 3

(MACK-SP) Sobre o etanol, cuja fórmula estrutural é H3C ─ CH2 ─ OH, identifique a alternativa incorreta:

a)      Apresenta cadeia carbônica saturada.

b)      É uma base inorgânica.

c)      É solúvel em água.

d)     É um monoálcool.

e)      Apresenta cadeia carbônica homogênea.

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questão 4

(Fatec-SP) “Trem descarrila, derrama produtos químicos e deixa cidade sem água.”                    

                                                                Thiago Guimarães da Agência Folha, em Belo Horizonte.

Acidente envolvendo trem da Ferrovia Centro-Atlântica que transportava produtos químicos de Camaçari (BA) a Paulínia (SP) causou, na madrugada desta terça-feira, em Uberaba (472 km de Belo Horizonte), explosão, incêndio e derramamento de substâncias tóxicas no córrego Congonhas, afluente do único rio que abastece a cidade mineira.O fornecimento de água foi cortado por tempo indeterminado na cidade, de 260 mil habitantes. A composição tinha três locomotivas e 33 vagões. Dos 18 vagões que tombaram, oito transportavam 381 toneladas de metanol; cinco, 245 toneladas de octanol; dois, 94 toneladas de isobutanol, e três, 147 toneladas de cloreto de potássio.

        (“Folha Online”, 10/6/2003 – 22h22)

Com relação às substâncias mencionadas no texto acima, são feitas as seguintes afirmações:

I. Todas são substâncias pouco solúveis em água.

II. O metanol é extremamente tóxico e sua ingestão pode causar cegueira e até morte.

III. No cloreto de potássio, os átomos se unem por ligações iônicas.

IV. Dentre os álcoois, o que apresenta menor ponto de ebulição é o octanol.

V. Isobutanol é um álcool secundário presente em todas as bebidas alcoólicas.

Dessas afirmações, apenas:

a) I e II são corretas.

b) II e III são corretas.

c) III e IV são corretas.

d) III, IV e V são corretas.

e) I, III e V são corretas.

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Questão 1

Alternativa “b”.

a)    Fenol

b)    Álcool

c)    Enol

d)    Enol

e)    Função mista: álcool e éter

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Questão 2

a)      Secundário

b)      Secundário

c)      Primário

d)     Terciário

e)      Secundário

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Questão 3

Alternativa “b”. O etanol não é uma base inorgânica, mas pertence à função orgânica dos álcoois.

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Questão 4

Alternativa ‘b’

I. Falso. O metanol, CHOH, é bastante solúvel em água, pois suas moléculas estabelecem pontes de hidrogênio com as moléculas de água. O octanol apresenta uma extremidade da cadeia apolar, constituída por oito átomos de carbono e é muito pouco solúvel em água, apesar de apresentar na outra extremidade da cadeia um grupo – OH que faz pontes de hidrogênio com as moléculas de água. O isobutanol é solúvel em água e o cloreto de potássio é um sal iônico também bastante solúvel em água.

IV. Falso. O metanol é o álcool de menor massa molecular e, portanto, o que tem menor ponto de ebulição.

V. Falso. O isobutanol (fórmula abaixo) é um álcool primário. O álcool presente nas bebidas alcoólicas é o etanol.

             CH3
             │
H3C­­ CH─ CH2 ─ OH

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