Exercícios sobre glicídios

Para resolver estes exercícios sobre glicídios, você deve saber classificar essas moléculas orgânicas. Publicado por: Vanessa Sardinha dos Santos
Questão 1

Os animais retiram dos alimentos os nutrientes necessários para a sua sobrevivência. Cada nutriente apresenta uma determinada finalidade, e, aos glicídios, pode ser atribuída a função de:

a) produzir anticorpos.

b) participar da composição de hormônios sexuais.

c) funcionar como isolante térmico.

d) fornecer energia às células.

e) proteger nosso corpo contra impactos.

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Resposta

Alternativa “d”. A principal função dos glicídios, também chamados de carboidratos, é fornecer a energia necessária à célula.

Questão 2

Os glicídios são tradicionalmente classificados em monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Esse último grupo destaca-se por ser formado pela união de centenas de monossacarídeos. Entre as alternativas a seguir, marque aquela em que se encontra um exemplo de polissacarídeo.

a) lactose.

b) glicose.

c) sacarose.

d) frutose.

e) celulose.

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Alternativa “e”. A celulose é um polissacarídeo formado pela união de várias moléculas de glicose. Ela é encontrada na parede celular das células vegetais.

Questão 3

Os dissacarídeos são glicídios formados pela junção de dois monossacarídeos. A lactose, por exemplo, é formada pela união de:

a) duas moléculas de glicose.

b) uma molécula de frutose e outra de galactose.

c) uma molécula de glicose e outra de galactose.

d) uma molécula de maltose e outra de galactose.

e) uma molécula de pentose e outra de glicose.

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Alternativa “c”. A lactose, que é encontrada no leite, é formada pela união de uma molécula de glicose e uma galactose.

Questão 4

(UERJ) O papel comum é formado, basicamente, pelo polissacarídio mais abundante no planeta. Esse carboidrato, nas células, tem a seguinte função:

a) Revestir as organelas.

b) Formar a membrana plasmática.

c) Compor a estrutura da parede celular.

d) Acumular reserva energética no hialoplasma.

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Alternativa “c”. A celulose, usada na produção de papel, forma a parede celular das células vegetais.

Questão 5

(UECE) Sabe-se que o carboidrato é o principal fator a contribuir para a obesidade, por entrar mais diretamente na via glicolítica, desviando-se para a produção de gordura, se ingerido em excesso. Uma refeição composta de bolacha (amido processado industrialmente) e vitamina de sapoti (sapoti, rico em frutose), leite (rico em lactose) e açúcar (sacarose processada industrialmente) pode contribuir para o incremento da obesidade, por ser, conforme a descrição acima, visivelmente rica em

a) lipídios.

b) proteínas.

c) glicídios.

d) vitaminas.

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Resposta

Alternativa “c”. A refeição descrita é rica em amido, frutose, lactose e sacarose, substâncias conhecidas como carboidratos ou glicídios.