Exercícios sobre transformações químicas
Os exercícios que se seguem exploram o conceito de transformações químicas (ou fenômenos químicos).
Publicado por: Stéfano Araújo NovaisQuestões
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Questão 1
Fenômenos físicos e químicos são dois tipos de eventos distintos que ocorrem na matéria. Sendo assim, os fenômenos físicos são mudanças nas propriedades físicas das substâncias, ou seja, mudanças no estado físico, na forma e no tamanho que ocorrem, sem alterar sua composição química. Os fenômenos químicos, por outro lado, resultam da formação de uma ou mais novas substâncias, com propriedades químicas distintas das originais e podem ser representados por equações químicas.
Pode-se classificar como fenômeno químico o evento de
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Questão 2
(UFSM – Tarde/2024) “Apesar de não ser tão óbvio, temperaturas mais elevadas e eventos climáticos extremos também afetam os animais mais próximos de nós. Gatos, cães, coelhos, alguns animais experimentam e demonstram sinais de aquecimento de maneiras diferentes dos seres humanos. [...] Cães e gatos suam apenas pelas patas e focinhos; já coelhos e aves nem mesmo suam. Os cães contam, ainda, com a respiração ofegante como a principal forma de resfriar seu corpo. Ela permite que a água evapore em seus pulmões, línguas e superfícies úmidas da boca.”
Fonte: DALY, N. Como o calor extremo afeta animais de estimação – e como ajudá-los. National Geographic, 13 ago. 2021. Disponível em: . Acesso em: 15 dez. 2023. (Adaptado)
Quando a matéria sofre qualquer tipo de mudança, ocorre um fenômeno, que pode ser físico ou químico. A evaporação da água por meio do suor ou da respiração ofegante pode ser considerada um fenômeno físico.
Os fenômenos físicos são aqueles em que _________ ocorrência de alteração da aparência, da forma, do tamanho e do estado físico da substância, _________ alteração na composição da matéria. Os fenômenos químicos são aqueles em que _________ ocorrência de alteração da natureza da matéria, ou seja, da sua composição, _________ origem de novas substâncias.
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas.
Letra A.
O que difere fenômenos físicos de químicos é o comportamento da matéria durante o processo. Em fenômenos físicos, ocorrem mudanças na estrutura física da matéria, como aparência e forma. Já em fenômenos químicos, ocorrem mudanças na composição da matéria, demonstrando que a matéria sofreu uma transformação, com reorganização dos átomos na formação de novos compostos.
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Questão 3
(Unitins – Prova 1/2024.2) Analise os fenômenos e classifique-os em físicos (F) ou químicos (Q).
( ) Adoçar a água com açúcar.
( ) Coar café.
( ) Acender uma vela.
( ) Derreter a neve com sal.
( ) Funcionamento de uma bateria de celular.
A classificação correta é, respectivamente,
Letra A.
Adoçar a água com açúcar é apenas a dissolução desse composto, representando um processo físico. O açúcar é um composto molecular e se mantém assim em solução. Caso sofresse ionização, aí sim seria um processo químico. Também são processos físicos o ato de coar o café (filtração, apenas) e o derretimento da neve com sal (fusão apenas, uma mudança de estado físico).
O acendimento de uma vela é um processo químico, visto que é uma reação de combustão, com transformação do pavio em outros compostos, como o gás carbônico (CO2). A bateria de um celular também funciona por meio de uma corrente elétrica gerada a partir de reações químicas de oxirredução.
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Questão 4
(Unesc/2023.1) Quando a matéria sofre uma transformação qualquer, diz-se que ela sofreu um fenômeno, que pode ser físico ou químico. É considerado um fenômeno químico:
Letra A.
A digestão de alimentos converte as moléculas constituintes, como carboidratos, proteínas e lipídeos, em outros produtos/moléculas e energia para nosso corpo, sendo um processo de natureza química. Os demais processos são puramente físicos: derretimento, volatilização e fervura são processos de mudança de estado físico, e a dissolução do açúcar em água é uma mera dissolução.
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Questão 5
Durante o preparo de alimentos ou no acompanhamento de processos do cotidiano, é comum observarmos alterações visíveis nos materiais. Um estudante anotou as seguintes observações em seu caderno de laboratório:
I. Ao adicionar bicarbonato de sódio ao vinagre, observou-se intensa efervescência.
II. Ao deixar uma maçã cortada exposta ao ar, sua superfície adquiriu uma coloração escura.
III. Ao aquecer uma barra de parafina, esta passou do estado sólido para o líquido.
IV. Ao misturar duas soluções incolores (nitrato de prata e cloreto de sódio), houve a formação imediata de um sólido branco no fundo do béquer.
Dessas observações, evidenciam a ocorrência de uma transformação química:
Letra C.
O que se observa em I (liberação de gás/efervescência), II (mudança de cor por oxidação) e IV (formação de sólido/precipitado) são evidências de transformações químicas. A fusão da parafina (III) é apenas uma mudança de estado físico, do sólido para o líquido.
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Questão 6
Segundo as definições da União Internacional de Química Pura e Aplicada (IUPAC), o termo “transformação química” refere-se à conversão de um substrato específico em um produto específico, independentemente dos reagentes ou dos mecanismos intermediários envolvidos.
Com base nesse conceito, assinale a alternativa correta:
Letra A.
Conforme citado no texto, a Iupac define transformação química pela conversão do reagente em produto específico. Essa conversão pode ser obtida por diferentes mecanismos/reações químicas, como a alquilação de Friedel-Crafts a partir de eteno, etanol ou cloreto de etila.
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Questão 7
Entre os processos químicos estudados na Química Inorgânica, as transformações podem ser classificadas de acordo com a forma como os reagentes se reorganizam para formar os produtos. Considere a reação a seguir:
Zn (s) + CuSO4 (aq) → ZnSO4 (aq) + Cu (s)
A transformação química representada acima é classificada como:
Letra C.
Trata-se de uma reação de simples troca (ou deslocamento) na qual o zinco metálico (substância simples) desloca o cobre na substância composta (CuSO4).
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Questão 8
Considere o seguinte esquema que reúne diversos processos químicos e físicos presentes no nosso dia a dia:
1. Enferrujamento de um prego de ferro.
2. Evaporação da água de um lago.
3. Azedamento do leite mantido fora da geladeira.
4. Sublimação da naftalina.
5. Queima de uma vela.
Assinale a opção que apresenta apenas os números correspondentes a transformações químicas:
Letra B.
Enferrujamento (1), azedamento (3) e combustão da vela (5) alteram a composição da matéria; logo, são transformações químicas. Evaporação da água (2) e sublimação da naftalina (4) são mudanças de estado físico apenas e, por isso, são fenômenos físicos.
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Questão 9
A calcinação do calcário (constituído predominantemente por carbonato de cálcio, CaCO3) é um processo industrial de grande importância para a produção da cal viva (CaO), utilizada na construção civil e na agricultura. A equação que representa esse processo é:
CaCO3 (s) → CaO (s) + CO2 (g)
Sobre essa transformação química, é correto afirmar que se trata de uma reação de:
Letra B.
Um único reagente (CaCO3) se decompõe em duas substâncias mais simples (CaO e CO2), configurando uma reação de decomposição (análise).
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Questão 10
A amônia (NH3) é uma matéria-prima fundamental para a indústria de fertilizantes nitrogenados. O processo Haber-Bosch sintetiza a amônia diretamente a partir dos gases nitrogênio e hidrogênio, conforme a equação balanceada:
N2 (g) + 3 H2 (g) → 2 NH3 (g)
A transformação química representada enquadra-se no tipo de:
Letra D.
Dois reagentes (N2 e H2) se combinam para formar um único produto (NH3), tratando-se de uma reação de adição ou síntese.
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Questão 11
Um estudante realizou cinco procedimentos em tubos de ensaio e anotou o comportamento dos sistemas:
- Tubo 1: aquecimento de pedaços de gelo até derretimento completo.
- Tubo 2: adição de raspas de magnésio a uma solução de ácido clorídrico, observando liberação de gás e aquecimento do tubo.
- Tubo 3: dissolução de sal de cozinha (NaCl) em água até saturação.
- Tubo 4: adição de fermento biológico à massa de pão, observando expansão por formação de gás.
- Tubo 5: trituração de uma pastilha efervescente em grãos finos.
Houve ocorrência de transformação química nos tubos:
Letra B
Ocorre reação química nos tubos 2 (liberação de gás e calor) e 4 (ação biológica/química do fermento com formação de gás). O tubo 1 é fusão (físico), o tubo 3 é dissolução/mistura (físico) e o tubo 5 é apenas fragmentação mecânica (também um processo físico).
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Questão 12
A formação do bolo é um processo fascinante da culinária. A mistura inicial de farinha, açúcar, ovos e fermento transforma-se, sob aquecimento no forno, em uma massa macia, aerada e com aroma característico.
A expansão e o crescimento da massa do bolo durante o assamento ocorrem principalmente devido a:
Letra E.
A efervescência/liberação do gás dióxido de carbono (CO2) gerado pelas reações do fermento faz a massa expandir, constituindo uma transformação química clássica da culinária.